Heritage Santoku
De gesmede serie Boker Heritage koksmessen doet zijn naam eer aan en volgt de erfenis van het traditionele Solinger koksmes. Het klassieke ontwerp met drie klinknagels is uitgerust met hoogwaardige materialen en zet de perfecte afwerking voort die Solingen bestek de afgelopen eeuwen over de hele wereld beroemd heeft gemaakt. De lemmeten van de buitengewone messen zijn gemaakt van X50CrMoV15 in volledige tangconstructie , wat een uitgebalanceerde verhouding biedt tussen scherptebehoud , roestbestendigheid en goede herslijpbaarheid. Door het uitgebreide smeden in Solingen wordt de massieve blank van het blad bovendien geoptimaliseerd qua structuur, vervolgens tot ongeveer 58 HRCgehard en uiteindelijk voorzien van een fijne satijnen afwerking. De ergonomisch gevormde handgrepen van lokaal notenhout liggen zeer comfortabel in de hand en maken het harmonieuze totaalbeeld compleet. De gesmede bolster biedt te allen tijde een veilige grip, beschermt tegen mogelijke verwondingen zoals de geïntegreerde pommel en zorgt voor een perfecte balans.
- Type voorwerp:santoku
- Merk:Boker-fabriek Solingen
- Totale lengte:30,30cm
- mes lengte:17.80cm
- mes sterkte:2,87 mm
- Gewicht:170.00g
- mes materiaal:X50CrMoV15
- Materiaal handvat:walnoot hout
- Gefabriceerd in:Solingen
- Kleur:Bruin
- mes kleur:ongecoat
- Item nummer:130905